Menza JU disponuje kvalifikovanými pracovníky pro přípravu dietní stravy, a to nejen kuchaři specialisty pro dietní stravování, ale i nutriční terapeutkou. Nabízíme tři druhy dietních jídel, včetně polévky, a to dietu bezlepkovou (BLP) a dietu šetřící s omezením tuku (D4). Tato jídla je nutné předem objednat (na běžných místech - v menzách JU nebo po internetu). Tato jídla jsou označena v jídelníčku jako Dieta 1 až 2. Dietní stravování je nutné objednat předem do 14 hodin předchozího dne.